近期网络上不断爆出红糖馒头事件，具体的事情是前几天，浙江永嘉的红糖馒头店被举报后，经警方历时半年，破获了“毒馒头”案件。打击摊位37个，刑拘41人，涉案金额高达300余万，被查获的红糖馒头里不放红糖？
原来，这些有"毒"的馒头里为了节省成本加的并不是红糖而是添加了甜蜜素，有的不法商家不放红糖为了让红糖馒头色泽好看诱人，竟然还加入了酱油
**后用甜蜜素遮盖住酱油的味道。其实甜蜜素是一种非营养型合成甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍，价格仅为蔗糖的三分之一。消费者如果经常食用甜含量超标的饮料或其他食品就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。杭州哲博检测依托浙大分析测试平台专业提供红糖馒头成分分析，和甜蜜素含量检测。
检测手段
杭州柘大飞秒检测分析手段 ：1、SEM ICP XRD XRF等多种元素分析方法2、红外确定物质分子结构和鉴别方法3、热重用来研究材料的热稳定性和组份4、x射线荧光分析仪是用来确定物质中微量元素的种类和含量5、塑料流变性能分析仪用来测定材料的流变性能6、激光粒度分析仪用来检测粒度7、核磁共振用来定性和定量分析8、液相及气质联用9、气相及气质联用。